Otse põhisisu juurde

Postitused

Kuvatud on kuupäeva oktoober, 2013 postitused

Hobuselihast ja laipade meikimisest

The Guardian on teinud pisut ajakirjanikutööd ja uurinud Made in EU hobuseliha päritolu UK ja teiste Euroopa riikide poeletil. Nagu ma omal ajal kirjutasin, on tegemist kaasaegse organiseeritud kuritegevusega, mille eesmärgiks on madalakvaliteedilise kauba väärindamine ja mis põhineb Euroopa (ja ka Eesti) tarbijate lollusel ja ükskõiksusel. Selgub aga, et ei väärindata mitte hobuseliha, vaid veiseliha, mis vanaks minnes kaotab oma värvi ja välimuse ning, mida siis proteiinirikka hobuseliha abil saab natuke ilustada. Tooteahel on järgmine:

Hobusemüüja Iirimaa Müüb haiged ja vanad loomad edasi maffiale
Hobuste vahendaja Rahv. kuritegevus Toimetab loomad ametlikult üle piiri, teades, et need lähevad toiduks
Tapamaja UK Tapab loomad, hävitab hobuste andmed ja müüb edasi "halli" liha
Lihatöötleja Holland Segab "halli" liha madala kvaliteediga (aegunud) veiselihaga parema välimuse saamiseks
Toidutöötleja UK ja globaalne Ostab illegaalse lihasegu keelatud töötlejalt ja valmistab poolpr…